[entrada] Vieira grelhada com crosta de castanha de caju e mousselini de batata baroa com toque de trufas
[principal] Duo de carne suína (lombinho e toucinho) com polenta de moinho d’água e chips de banana
[harmonização] Espumante Cave 18 e Domaine de La Petit Cassagne
R$124,00 por pessoa com 2 taças de vinho 150 ml Reservas: (32) 3355-1136 | Rua Direita, 166 | Centro
[prato] Fileto a la Grigla com Pene a Funghi (Filé grelhado no chair broiller com penne ao molho de cogumelos silvestres italianos
[harmonização] Cepas de América Malbec
R$ 87,00 por pessoa incluso 01 taça de vinho Cepas de América Malbec.
Reservas: (032) 3355-1906 | (32) 8811-1220
Rua Direita, 156, Centro
[prato] Ragu de cordeiro baby chileno, acompanhado de polenta de fubá de moinho d’água, trufada e grelhada, recheada de queijo Minas artesanal da Serra da Canastra com guarnição de alho porró crocrante.
[harmonização] Histagnari Tannat Viejo 2011 – Uruguai
R$220,00 por pessoa com garrafa de vinho 750ml
Reservas: (32) 3355-1275 | (32) 8456.0606
Rua Padre Toledo, 157 - Centro
[prato] Filé Picante com Sphagueti Mexicano - Filé mignon ao molho de tomate picante e azeitonas azapa acompanhado por pasta com cubos de tomates frescos, alho filetado, azeite aromatizado e folhas de manjericão
[harmonização] Falernia Syrah, safra 2010, Chile
R$ 65,00 por pessoa
Reservas: (32) 8511-4501
Rua da Cadeia s/n | Centro
